“L'espressione Equilibrio Acido-Base, in biologia, indica l'insieme dei processi fisiologici che l'organismo mette in atto, per mantenere al suo interno un livello di acidità compatibile con lo svolgimento delle principali funzioni metaboliche. Grazie a questi processi, il PH del sangue è normalmente mantenuto su valori compresi tra 7,35 e 7,45. Molte reazioni chimiche sono influenzate dall'acidità della soluzione, in cui esse avvengono. Affinché una reazione possa avvenire, o possa...